GRAS物质(SCOGS)数据库

该数据库允许访问从1972-1980年间发表的115份SCOGS报告中得出的关于超过370种公认安全(GRAS)食品物质安全性的意见和结论。GRAS成分审查是由特别委员会根据理查德·m·尼克松总统1969年的白宫指令进行的。 参见GRAS和SCOGS的历史 ).

SCOGS数据库允许用户搜索SCOGS的意见和结论,并包括美国联邦法规法典(21 CFR)对CFR中已编入法典的GRAS食品物质的引用。许多SCOGS报告审查了不止一种GRAS物质,并对每种物质进行了评估,并对其安全性给出了单独类型的结论;类型1、2、3、4或5,如下表所示。

SCOGS结论是由FDA以外的科学专家做出的。特别委员会的完整背景在GRAS和SCOGS的历史中有描述。

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